料理好きな人ならフードコーディネーター

どんなことするの

常に料理と関わっているフードコーディネーターは、好きな女性にとても人気のある職業です。

仕事内容は様々です。企業に講師として勤めている人や、独自に教室やサロンを開く人もいます。また、雑誌や広告の写真撮影、番組やＣＭ撮影など、を演出するスタイリストとして立会ったり、レストランや旅館などのメニューを開発したりするお仕事もあります。最近話題のデパ地下や、コンビニなどのお惣菜のアドバイザーとして活躍している人もいますよ。

また、大人のだけでなく、幼児食や、離乳食などの考案をするお仕事もあります。その他にも、に関するイベントの企画、食に関する執筆活動など、まさに、食に関するトータルプロデュースを行う仕事であると言えるでしょう。

活躍する人は、仕事として常に「食」と関わっている他に、自分の３回の食事、また仕事後も、自宅でメニューの開発や、試作品を作ってみるなど、プライベートと仕事の区切りが難しくなっています。本当にが好きでないと、なかなか続けられる仕事ではありません。

また、人と関わることが多い仕事なので、自分の考えをしっかりと相手に伝える力がある、伝えようと努力することも大切です。